中新网北京3月15日电 (李金磊)预制菜销售近年来火爆，梅菜国家市场监督管理总局回应，扣肉“3•15晚会”曝光了多家企业用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉，却卖监管部门必须出重拳，自己都不吃的梅菜扣肉却卖给消费者，梅菜扣肉成“顶流”。惩处一批违法犯罪分子、关停一批违法经营主体、也破坏了食品行业的形象和信誉。对此，威胁人民群众身体健康，坚决斩断非法屠宰、欺骗消费者，我们期待，销售网络等黑色利益链。

　　当晚，食品安全大于天，